Storys zum Thema Backwaren
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ALDI SÜD und regionale Bäcker bauen ihre Zusammenarbeit weiter aus
mehr Keine Lebensmittelverschwendung: Handwerksbäckerei produziert nur auf Kundenbestellung / Mit einem digitalisierten Produktionsablauf verhindert die Bäckerei Vestakorn Backwarenabfall
Rosdorf (ots) - Backwarenabfall und die Retoure von nicht verkauften Backwaren ("Altbrot") sind in der Bäckerbranche ein großes Problem. Laut einer Studie des WWF gelangen bis zu 19% der in Deutschland produzierten Backwaren nicht an den Kunden, sondern werden zu Tierfutter, zur Energiegewinnung oder als Abfall ...
mehrVerband Deutscher Großbäckereien e.V.
Einladung Jahrespressekonferenz des Verbandes Deutschen Großbäckereien e.V
Düsseldorf (ots) - Wie hat sich der Markt für Brot und Backwaren in den letzten Jahren entwickelt? Welche neuen Trends gibt es auf dem Markt und wie reagieren die Großbäckereien darauf? Welchen Beitrag leisten die Großbäckereien bei der Nationalen Reduktionsstrategie für Zucker, Salz und Fette? Die Antworten auf diese Fragen stehen im Mittelpunkt der ...
mehrHeutige Mestemacher Jahrespressekonferenz / Brot- und Backwarengruppe schafft 2018 mit 162,8 Mio. Euro / Umsatzrekord
mehrDeutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Produkte aus der Kälte sind zu Ostern besonders beliebt / Allen voran die Warengruppen Backwaren und Fisch
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