illycaffè S.p.A. Niederlassung Deutschland
Die Gewinner des 9. Ernesto Illy International Coffee Award
München (ots) - Brasilien gewinnt den Ernesto Illy International Coffee Award. Die begehrte "Best of the Best"-Auszeichnung ging in diesem Jahr an die Fazenda Serra do Boné von Matheus Lopes Sanglard, die mit einem Kaffee triumphierte, der mithilfe der sogenannten Despulpado-Technik hergestellt wurde - ein Verfahren, das die Konzentration von Zucker und Aromen maximiert. Eine unabhängige internationale Jury aus neun ...
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