Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
Radiobeitrag: Mineralwasserabsatz im ersten Halbjahr 2005 stabil
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Berlin/Bonn (ots) -
Die deutschen Mineralbrunnen haben ihren Mineralwasserabsatz im ersten Halbjahr 2005 auf dem Vorjahresniveau gehalten und mit 0,5 Prozent nur einen unwesentlichen Rückgang verzeichnet. Die absatzstarken Monate Mai und Juni sorgten dafür, dass sich der Trend im Verlauf des Halbjahrs positiv entwickelte. Immer beliebter wird in Deutschland das kohlensäurefreie Mineralwasser.
Wir sprachen mit Wolfgang Stubbe, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM), über die aktuellen Entwicklungen im Mineralwassermarkt. Herr Stubbe, Sie haben heute die Halbjahresergebnisse der deutschen Brunnen für 2005 vorgestellt.
Welche Gesamtbilanz ziehen Sie für die Entwicklung des Mineralwassermarkts im ersten Halbjahr 2005?
O-Ton: 1. Antwort (Track 1 / 22"): Die Deutschen haben im ersten Halbjahr 2005 fast genauso viel Mineralwasser getrunken wie in den ersten sechs Monaten des Vorjahres. Das liegt vor allem an den starken Monaten Mai und Juni. Während wir beim klassischen Sprudel mit viel Kohlensäure einen leichten Rückgang zu verzeichnen haben, hat der Absatz von kohlensäurefreiem Mineralwasser fast um ein Viertel zugelegt. Insgesamt zeigt die Tendenz weiter nach oben.
Warum wird gerade kohlensäurefreies Mineralwasser immer beliebter?
O-Ton: 2. Antwort (Track 2 / 28"): Das liegt vor allem am Imagewandel des Mineralwassers vom reinen Durstlöscher hin zum Wellnessgetränk. Der Wunsch nach Gesundheit und Fitness war selten so ausgeprägt wie heute. Dass die kohlensäurefreien Wässer gerade im Wellness- und Fitnessbereich so beliebt sind, belegt der starke Absatzzuwachs von rund 24 Prozent im ersten Halbjahr 2005. Der Marktanteil von Mineralwässern mit wenig Kohlensäure beträgt damit rund 42 Prozent - fast so viel wie der des klassischen, kohlesäurehaltigen Mineralwassers.
Was sind die wesentlichen Gründe für die allgemein anhaltende Beliebtheit von Mineralwasser?
O-Ton: 3. Antwort (Track 3 / 31"): Da ist zunächst der wachsende Wunsch nach Gesundheit und Fitness und der damit auch verbundene Kampf gegen Übergewicht - natürliches Mineralwasser und kalorienarme oder kalorienfreie Getränke können diese Anstrengungen unterstützen. Reinheit und Natürlichkeit von Mineralwasser kommen dem Wunsch nach Gesundheit ebenfalls entgegen. Mineralwasser ist schließlich auch das am besten kontrollierte Lebensmittel in Deutschland. Ein wichtiger Grund ist die große Vielfalt. Bei rund 500 Mineralwässern und 70 Heilwässern findet sich für jeden Geschmack und jeden Anlass das entsprechende Mineralwasser.
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